Как показал анализ, губки грязнее в 200000 раз по сравнению с сидением унитаза, пишет «АМН» со ссылкой на The Daily Mail. Эксперты из Совета по вопросам гигиены рекомендуют стирать все салфетки, полотенца и губки при температуре выше 60 градусов для дезинфекции. Некоторые специалисты предлагают обрабатывать губки в микроволновке.
Альтернатива — антибактериальные салфетки и соответствующие средства для очистки рабочих поверхностей. Но остаются руки — основной путь передачи опасных микробов во время приготовления пищи. Поэтому следует следить за своими движениями и по необходимости мыть руки с мылом.
На каждый квадратный дюйм (2,5 сантиметра) кухонной губки приходится примерно 10 миллионов бактерий. А на тряпке — миллион бактерий. По словам доктора Чарльза Гербы, профессора микробиологии Университета Аризоны, туалет — одно из самых чистых мест, как бы странно это не звучало.
Нередко в доме можно найти кампилобактерии. Они провоцируют паралич и активно размножаются в кухонных губках. Патоген вызывает синдром Гийена-Барре, влияющий на способность к передвижению человека.
Анализ 180 домов Австралии, Канады, Германии, Индии, Малайзии, Саудовской Аравии, Южной Африки, США и Британии выявил: в 70% случаев уплотнитель в ванной комнате представлял опасность. Внутренняя часть холодильника стояла на втором месте — более чем 40% домов не прошли тесты на бактерии и грибок.
Кухонные полотенца не удовлетворили проверку в 36% случаев. Самое чистое место — детский складной стул (провалили тесты лишь 6%). А, по данным Совета по вопросам гигиены, 21% якобы чистых салфеток сильно заражены патогенами, многие из которых передаются с каловыми массами.
Кстати, самые грязные холодильники в Саудовской Аравии (95% холодильников вызывали вопросы в отношении E.coli). А в Южной Африке наибольший уровень бактериального заражения отмечался в уплотнителе ванной (две трети содержали опасные уровни E.coli и 40% — грибка).